تربية النحل، نحلة

الملخص
1- اذا كانت التغذية الكربوهيدراتية المقدمة للنحل في فصل الشتاء 1 سكر لكل 1كيلوجرام ماء فان بخار الماء الناتج من عملية حرق كجم من هذا الغذاء تساوي 800 جرام من الماء (800 جرام ماء او800 مللتر).
2- اذا كانت التغذية الكربوهيدراتية المقدمة للنحل في فصل الشتاء هي عسل ذو رطوبة مقدارها 18% . فان بخار الماء الناتج من عملية حرق كجم من هذا العسل تساوي 670 جرام من الماء.

الاستنتاج
الرطوبة الناشئة في الخلية مصدرها حرق الغذاء الكربوهيدريتي (العسل او بدائله ) للحصول على الطاقة الحرارية، وليس رطوبة المحيط الخارجي اذا كان غطاء الخلية محكم الاغلاق. لذلك اخي النحال يجب التخلص من هذه الرطوبة وثاني اكسيد الكربون بعمل فتحة في قاعدة الخلية والعزل تحت الغطاء الخارجي واحكام غلقه.

مقدمة المترجم: بسم الله الرحمن الرحيم وبه نستعين
أخوتي الكرام، سوف نتعمق أكثر بهذه المقالة، وهي مترجمة بتصرف لمقالة نشرت بمجلة البي كلتشر للسيد (فرانك لنتون) بعنوان( هناك المزيد من المياه في فصل الشتاء أكثر مما كنت اعتقد) وسوف تنصدم أخي النحال. بالنتائج.

المقالة

يولد النحل في فصل الشتاء الدفء وذلك بحرقه كمية من العسل الذي تم تخزينه أثناء فصول النشاط أو بما يقدمه له النحال من تغذية صلبة أو سائلة . ان الطاقة الحرارية المتولدة بالخلية هي ناتج هضم الشغالات للعسل أو بديله وتحويله الى طاقه حرارية، وذلك بأهتزاز عضلات الأجنحة التي تصدر الطاقة الحرارية، وبنفس الوقت يشكل نحل الخلية كتلة مغلقة محكمة للحفاظ على الحرارة داخل هذه الكتلة، ويجب علينا أن نركز بأن النحل في حالة التكوّر يحافظ على حرارة التكوّر ولايرفع درجة حرارة الخلية لذلك لن يتاثر بدرجة حرارةالمحيط الخارجي.

بالنسبة للكثير من مربي النحل اعتادوا على وضع شئ ما سميك في قمة الخلية لامتصاص الرطوبة الناتجة من تنفس النحل ,فعند ملامسة بخار الماء لهذه الطبقة الماصة، والتي تكون درجة حرارتها منخفضة فإن بخار الماء يتكثف ويتحول الى قطرات من الماء. فبعد أن تمتص هذه الطبقة الماصة الماء فإنها تصل إلى حالة التشبع وتبدأ قطرات الماء بالتساقط على النحل والإطارت وتتبخر مرةً أخرى مسببة تكاثر الفطريات على جميع أجزاء الخلية من الداخل وكذلك على هذه الطبقة الماصة، مما يتسبب بنفوق جزء من الحضنة وقِصَر عمر الشغالة وسهولة الإصابه بأمراض كثيرة منها النوزيما والإسهال ..الخ. وتستمر هذه العملية بدورة مغلقة كما يحدث بالمناطق المعتدلة. أما المناطق الباردة جداً فإن قطرات الماء هذه تتجمد وتؤدي إلى تدمير الخلية أو تتسبب بضرر جزئي.

إن نتائج عملية إحراق العسل تتسبب باطلاق ثاني أوكسيد الكربون وبخار الماء مع الزفير. فبدلاً من محاولة احتواء الماء المتكثف على غطاء الخلية الخارجي من الداخل بامتصاصه بطبقة ماصة, لكان من الأولى لنا أن نستخدم طبقة سميكة عازلة لمنع تكثف بخار الماء وخروجه من فتحة معمولة بقاعدة الخلية. وليكن بمعلومنا أن النحل قادر على معالجة البرد ولكنه عاجز عن التخلص من الرطوبة ومضارها.إن كمية الماء الناتج من عملية هضم العسل خلال فصل الشتاء تعتبر كمية كبيرة لايمكن لأي مادة ماصة أن تحتوي هذه الكمية من الماء.

دعنا نفترض أن خلية النحل تستهلك كمتوسط 20 كيلوجرام من العسل أو بدائله خلال فترة الشتاء فالحسابات تشير أن كمية بخار الماء الناتج عن عملية الزفير = كمية جزيئات الماء + كمية بخار الماء الناتج من عملية الحرق الماء الناتج من عملية حرق: 20 كجم عسل نسبة رطوبته 18%= كمية جزيئات الماء المذاب بها السكريات والمواد الصلبة + كمية بخار الماء الناتج من عملية الحرق =20*18/100. كمية جزيئات الماء المذاب بها السكريات والمواد الصلبة=20*18/100=3.6 كجم =3.6 لتر ماء.
كمية السكريات في 20 كجم عسل = 20كجم عسل – 3.6 كجم ماء=16.4 كجم سكريات ومواد صلبة،
إذا كانت كمية الماء الناتج عن عملية حرق سكريات 20 كجم عسل=16.4 *0.6=9.84 كجم ماء،
إذا كانت كمية الماء الناتج من عملية حرق 20 كجم عسل نسبة رطوبته 18%= 3.6+9.84=13.4 لتر ماء.

(لمن له الرغبة بمعرفة مصدر الثابت 0.6 فسوف يتم الشرح بالتفصيل في نهاية هذه المقالة),

لنحسب الماء الناتج من عملية هضم 20 لتر تغذية سكرية سائلة: 1 ماء/1 سكر, أي 10كجم ماء + 10 كجم سكر.
الماء الناتج من عملية حرق 20 كجم من التغذية السائلة = كمية جزيئات الماء المذاب بها السكريات + كمية بخار الماء الناتج من عملية الحرق.
كمية جزيئات الماء المذاب بها السكريات=10 كجم ماء،
كمية بخار الماء الناتج من عملية الحرق 10كجم سكر= 10*0.6=6 لتر ماء،
إذاً الماء الناتج من عملية حرق 20 كجم تغذية سائلة=10 + 6=16 كجم ماء.

الاستنتاج:
كمية الماء المنطلقة مع عملية الزفير كبخار ماء عند هضم 20كجم عسل نسبة الرطوبة فيها 18% =9.8 لتر ماء،
كمية الماء المنطلقة مع عملية الزفير كبخار ماء عند هضم 20كجم محلول سكري 1ماء/1سكر = 9.8 لتر ماء،

دعنا نرى طريقة حساب كمية الماء الناتجة من حرق كمية 20 كجم من العسل لتوليد الطاقه الحرارية:
إن الصيغة الكيميائية لسكر الجلوكوز والفركتوز هي C6H12O6
ويتطلب لحرق هذه الجزيئات إلى 6 جزيئات من الأوكسجين O2 ،
ولتحقيق التوازن بطرفي المعادلة الكيميائية كما تعلمنا بالكيمياء C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O+ طاقه حرارية.
ومن هذه المعادلة وببساطة لحرق جزئ السكر فإننا نحتاج إلى 6 جزيئات أوكسجين والناتج 6 جزيئات ماء و6 جزيئات غاز ثاني أوكسيد الكربون وطاقة حرارية لإتمام العملية الحسابية هذه نحتاج أن نعلم أن :
الكتلة الذرية للكربون هو 12،
الكتلة الذرية للهيدروجين هو 1،
الكتلة الذرية للأوكسجين هو 16،
وبذلك يمكننا حساب الكتلة الجزيئية لسكر الجلكوز وسكر الفركتوز C6H12O6:
الكربون =6*12=72
الهيدروجين=12*1=12
الاوكسجين=6*16=96
مجموع هذه هي الكتلة الجزيئية من السكريات=72+12+96= 180،
مول واحد من السكريات هو 180 جرام،
ولقد رأينا أن ناتج المعادلة هو 6 جزيئات ماء.
وبذلك يمكننا حساب الكتلة الجزيئية للماء بنفس الطريقة السابقة H2O:
الهيدروجين= 2 * 1=2،
الأوكسجين = 1* 16=16،
المجموع = 2+16=18،
ولكن الناتج هو 6 جزيئات ماء،
إذاً الكتلة الجزيئية للماء الناتج=18*6=108.
وهذا يعني أن مول واحد من جزيئ الماء يساوي 108 جرام.
وبذلك يمكننا حساب وزن الماء الناتج بالزفير نتيجة حرق(هضم) كمية من السكريات باستخدام النسبة التالية:
الوزن الجزيئي للماء / الوزن الجزيئي للسكريات = وزن الماء بالجرام / وزن السكريات بالجرام:
108/180= وزن الماء بالجرام /وزن السكريات بالجرام،
0.6= وزن الماء بالجرام /وزن السكريات بالجرام،
وزن الماء بالجرام=0.6* وزن السكريات بالجرام.

المراجع
http://www.beeculture.com/wait-much-water
http://www.cdbka.org.uk/…/mem…/78-ventilating-a-hive-and-why

ترجمة بتصرف أحمد عرابي وصالح عبود