هل العسل فعال كدواء طبيعي لأمراض القلب والأوعية الدموية عند البشر؟
العناصر الغذائية. 2020 21 يناير ؛ 12 (2). pii: E283
العسل ومركباته الفينولية كدواء طبيعي فعال لأمراض القلب والأوعية الدموية في البشر؟
العسل شراب حلو ولذيذ تنتجه نحلة العسل (Apis mellifera). من المحتمل أن يكون أول مُحلّي طبيعي يتم اكتشافه على الإطلاق ، ويستخدم حاليًا كملحق غذائي مغذي وعامل طبي.
الهدف من المراجعة المصغرة الحالية هو تلخيص وتحديث المعرفة الحالية فيما يتعلق بدور العسل في الأمراض القلبية الوعائية المستندة إلى نماذج تجريبية مختلفة. كما يصف دور مركبات الفينول في علاج الأمراض القلبية الوعائية. العديد من مركبات الفينول والفلافونويد ، بما في ذلك كيرسيتين ، كيمبفيرول ، أبيجينين ، وحمض الكافيين ، لديهم إمكانية مضادة للأكسدة ومضادة للصفائح الدموية ، وبالتالي قد تخفف من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVDs) من خلال آليات مختلفة ، مثل تقليل الإجهاد التأكسدي وتثبيط تنشيط الصفائح الدموية . ومع ذلك ، نظرًا لأن المحتوى الفينولي لنوع معين من العسل غير معروف دائمًا ، فقد يكون من الصعب تحديد ما إذا كانت أي آثار ملحوظة على الجهاز القلبي الوعائي البشري قد ترتبط باستهلاك العسل أو مكوناته. لذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من التجارب في هذا المجال.
الدكـتـور طـارق مـردود مدير الموقـع
|