((نقلاً عن موقع نحلة www.na7la.com بإدارة الدكتور طارق مردود))
عسل النحل ومهارة النحال العماني
في القرى الجبلية “نحالون” يتمتعون بمهارة فائقة في رعاية خلايا النحل فقد عرفوا سلوك النحل وأساليب تربيته واستئناسه، ويعيش في جبال عمان نوعان من أنواع النحل الأربع الموجودة في العالم.
حيث تطورت عبر القرون مهارات كبيرة لدى سكان الجبال في تربية نحل العسل.
فالسكان هنا يربون خلايا النحل في جذوع النخيل المجوفة التي تُسد بواباتها بألواح صخرية دائرية مستخدمين مزيجا من
الرماد والطين لسد الفتحات، عدا فجوة في الأسفل تترك لدخول النحل وخروجه من الخلية، ويتم جمع العسل مرتين في السنة بعد
إزهار أشجار السدر في بداية الشتاء وإزهار أشجار السمر في الصيف. وتنمو في البيئة الجبلية العديد من الأشجار
والنباتات الطبيعية، حيث تكيفت هذه الأشجار مع البيئة القاسية في الجبال عبر آلاف السنين، وأصبح بإمكانها أن تقاوم
الجفاف وتمثل جزءًا من الأنظمة الحياتية الطبيعية التي مكنت الإنسان أن يعيش هنا لما توفره من الغذاء للحيوانات واستخدام
أخشابها كوقود وفي بناء المنازل. جريدة الاتحاد
|