الـعــدد الثــالـث عــشــر تاريخ الإصدار: 20 - 8 - 2016
هذه اقتباسات مما نشر في مواقع الإنترنت وخاصة صفحات الفيسبوك لأخصائيين ونحالين ناشطين وفي مواضيع ساخنة. فاتن مصري
تستطيع أن تذهب الى منحلك بدون قناع وتفتح الخلايا ولكن لا تستطيع ان تفعل ذلك بدون المنفاخ ودخانه لان استخدام التدخين قبل فتح الخلية يعتبر عامل اساسي حيث ان نفخ الدخان على فترات قليلة من المدخن سوف يساعد في السيطرة على النحل في حين ان التدخين الكثيف قد يؤدي الى هياج النحل .
اما الهدف من استخدام التدخين فهو :  1_التغطية على رائحة الفرمون المنبه للخطر الذي يطلقه النحل الحارس لتحذير النحل الاخر لتصبح الخلية على جهوزية عالية الشراسة للدفاع عن خليتها.  2_التغطية على رائحة النحال الذي يفتح الخلية والذي من الممكن ان تتحول هذه الرائحة بالنسبة للنحل المدافع مرشدا لخصمه المطلوب.  3_التدخين يشعر النحل بخطر الحريق فيزدرد بعض العسل او الرحيق من الخلية مما يجعله هادئا ولا يستطيع اللسع بسبب عدم استطاعته طي بطنه وهذه الظاهرة نراها في الطرود الطبيعية .  4_طرد النحل من المكان الذي سيتم فحصه وابعاد الملكة عن مكان الكشف .  5_تغطية رائحة اللسع في جسم النحال لان النحل يهاجم مكان اللسع بشكل مركز بسبب الفرمون المنبه للخطر الموجود في آلة اللسع. أما أنا وفي منحلي أستعمل أوراق الصنوبر والكينا (الكافور )والمريمية او الصعتر وغيرهم من النباتات الطبية التي تطلق كمية كبيرة من الدخان وتساعد على تهدئة النحل والقضاء على الفاروا. اما استعمال ورق الكزبرة الاخضر فيعصب النحل ويثير شراسته. وهنا لا بد الى ان اشير ان هناك مواد لا يجب استعمالها في المنفاخ منها:  1-اوراق الجرائد التي تحتوي على كمية من الرماد من الممكن ان تؤدي الى حرق النحل .  2_مجلدات الكتب التي عادة ما تكون معاملة بمواد كيميائية مثبطة للعفن والتي قد تكون سامة للنحل  3_الصوف والحرير وهي مواد بروتينية من اصل حيواني وهي تتسبب بهياج النحل .  4_الشمع والذي بدوره يزيد من شراسة النحل .  5_وأحيرا يجب إفراغ المنفاخ واطفائه بالماء والتراب عند نهاية العمل تحاشيا لاندلاع الحرائق . بعض الأخطاء أتناء الكشف:  - يضع البعض الإطارات التي يخرجونها من الخلايا على الأرض فتتوسخ بالتراب والأعشاب وغير ذلك والاهم احتمال فقدان الملكة في حال عدم الانتباه لوجودها على الاطار. المطلوب أن يستعمل المربي طبقة عاسلة فارغة لدى الكشف يتم وضعها فوق الغطاء الخارجي بعد وضعه بشكل معكوس.  - إخراج عدد كبير من الإطارات من الخلية في آن واحد مما يتسبب في زيادة شراسة أثناء الكشف فلا يبقى للنحل إطارات يغطيها فتزداد شراسة النحل. المطلوب إخراج كل إطار منفرداً للكشف عليه بهدؤ ثم إعادته إلى الخلية فيجد النحل مكاناً ليستقر عليه فيهدأ النحل.  - الكشف عشوائياً على إطارات الطائفة المطلوب أن يختار المربي جهة معينة فيكشف الإطارات التي فيها ثم يبدأ بإعادة الإطارات إلى هذه الجهة ولا يستعمل المدخنة في تلك الجهة من الخلية فيتجه النحل إليها مما يساعد النحل على البقاء هادئ نسبياً.  - إهمال التنظيف بين الإطارات، إن لدى النحل البلدي ظاهرة إلصاق الإطارات ببعض بواسطة كميات كبيرة من العكبر نسبياً ويلجأ إلى بناء الشمع بين الأقراص (ولو كانت الإطارات تراعي المسافة النحلية). عندما يصبح العكبر بكميات كبيرة يلتصق النحل بها ولا يعود قادراً أن يخرج نفسه منها. أما بالنسبة للشمع المبني بين الأقراص فإنه يتسبب بموت الكثير من النحل لدى إخراج الإطار من الخلية وإعادته إليها. المطلوب من المربي أن يلجأ إلى التنظيف الدوري للإطارات حفاظاً على النحل وعلى الملكة بالتالي. لكن تجدر الإشارة أن تنظيف الإطارات يتطلب وقتاً وجهداً لا بأس به أثناء الكشف.  - إهمال إعادة تعبئة المدخنة، فيصبح الدخان الخارج منها ساخن جداً ومؤذ للنحل خصوصاً لأجنحة النحل لأن أجنحة النحل غشائية رقيقة جداً تحترق بسرعة.  - في توقيت عملية الكشف، بعض المربين يختارون الصباح الباكر جداً أو قبل غروب الشمس بوقت قليل لإجراء عملية الكشف. المطلوب أن يكون الجو دافئ نسبياً لإجراء الكشف على طوائف النحل. - كثير من المربين يهملون تنظيف الخلايا أو الطبقات أو حتى الإطارات المراد إنزالها إلى المنحل قبل الكشف على طوائف النحل. فلدى الكشف يلجؤون إلى تنظيف المستلزمات المذكورة فتبقى طوائف النحل مكشوفةً لوقت طويل مما يعرضها لخطر الغزو ولخطر البرد بسبب فرق الحرارة بين الخلية والمحيط الخارجي. تحاشي الوقوف أمام مدخل الخلية أثناء الكشف فيقف النحال من جهة ومساعده من الجهة الثانية حتى لا يعيق سروح النحل وبالتالي تزداد الشراسة. فاتن مصري
كثرت الشكوى من حالة زحف النحل أمام الخلايا، وكثر الحديث عنه. وحقيقة لا يدل زحف النحل على مرض بعينه ولكنه يحمل احتمالات لعدة أمراض قد تشترك فى الوصف الظاهرى، لكن الفحص المعملى والتشخيص الدقيق هو الفيصل وعلى أساسه يكون العلاج. وإليكم مظاهر بعض الأمراض التى تشترك معا فى حالة "إن النحل يزحف" مثلا وباختصار:
1- زحف النحل والأجنحة مقصفة أو ملتفة يدل على وجود الفاروا. نتيجة نقص التغذية وعدم اكتمال النمو بسبب التطفل. أو بسبب نقل الفاروا لفيروس تشوه الأجنحة. 2-زحف النحل والبطن منتفخ ورائحته كريهة عندما تفتح والمستقيم منتفخ والمعدة سوداء أو بيضاء غير واضحة الحلقات، يدل على الإصابة بالنوزيما أو الإسهال. 3- زحف والأجنحة ا?مامية والخلفية متشابكة مثل حرف (K) يدل على وجود الأكارين (حلم القصبات الهوائية أو خناق النحل). 4-زحف وارتعاش النحلة ولمعان الجسم وعدم القدرة على الطيران أو الطيران لمسافات صغيرة ثم السقوط أو تجمع بعض النحل على جزء من الخلية أو بجوارها يدل على الشلل. 5- زحف بأعداد كبيرة وموت مفاجئ أمام الخلية وداخلها مع خروج أجزاء الفم وامتدادها وتفحم النحل أحيانا واختزال جسمه، يدل على التسمم بالمبيدات. 6- زحف النحل وتشتته وطيرانه ليلا ،أحيانا، وتجمعه على مصادر الإضاءة مثل مصابيح الكهرباء (قد) يدل على الإصابة بذبابة النحل الطفيلية الجديدة (ذبابة الزومبى) والتى تصيب المخ وتسبب تيه النحل وتشتته. إذن...لا بد من تشخيص المسبب بدقة ومبكرا حتى يعرف المرض ويعطى العلاج المناسب فى الوقت المناسب.
د .ايمن عويس
تسخين العسل
هيدروكسيل ميثايل فورفورال HMF تنشأ من تحلل جزء من سكر الفركتوز عند تعرض العسل الى درجة حرارة عالية او التخزين لفترة طويلة تحت درجة حرارة مرتفعة . عندما يحدث تسكير للعسل (التسكير هو ظهور بلورات السكر في برطمان العسل ) يلجأ الباعة الى تعريض برطمانات العسل الى حمام مائي ساخن (توضع البرطمانات في ماء يغلي ) ومن هذه العملية تختفي البلورات ولكن تتكسر الانزيمات في العسل وتتكون مادة HMF الضارة بصحة الانسان في ألمانيا تنص المواصفة القياسية للعسل ان لاتزيد نسبة HMF عن 15 ppm ( اي 15جزء في المليون لكل كيلو ) . ومن يخالف المواصفة يعاقب . اما في المواصفة المصرية القديمة كانت تنص على ان لا يزيد عن 40 ppm ثم تم تعديلها في 2005 لتصل الى 80 ppm شيء محزن , ولهذا لاتوافق دول اوروبا على شراء العسل من مصر . تظهر هذه المادة الضارة والتي اعبرتها بعض الابخاث انها المادة المسرطنة في حالة : 1- تخزين الاعسال في بطريقة سيئة وتحت درجة حرارة عالية . 2- تسخين الاعسال . الحرارة لا تزيد HMF فقط بل وتكسر انزيم الجلوكوز اوكسيدوز وهو المسئول عن تثبيط نمو الميكروبات في العسل . حيث تعمل الحرارة أوالضوء بتكسير هذا الانزيم لذا يجب حفظ العسل في برطمانات لاينفذ منها الضوء . يجدر بالذكر ان المانيا هي من الدول القلائل التي تحرص جدا على مراقبة العسل ... الموضوع منقول من الفيس للكاتب البرفسور جاويش
Mouhamed Touhami
من النقاط الهامه عند شراء الملكات:
مراعاة سلامة جسم الملكة وخاصة قرون الإستشعار، الأجنحه، والأرجل وأن تكون حركة الملكة سليمة. وجود أى تشوهات بجسم الملكة أو قطع صغير فى أطراف الأرجل يدفع النحل لتغيير الملكة سريعاً بعد إدخالها. نمو الشعر على منطقة الصدر يدل على صغر سن الملكة أما غياب الشعر وبالتالى ظهور هذة المنطقة باللون الأسود دليل على كبر سنها. ويفضل شراء الملكات متأنية الحركة بداخل القفص أما الملكات سريعة الحركة والعصبيه غير مفضلة وقد لا يقبلها النحل. والموضح بالصور أجزاء جسم الملكة وشكل رسغ الملكة ووجود أى تلف به يعيق الحركة الطبيعية لها وكذلك إفراز فرمون القدم مما قد يدفع النحل لتغييرها.
Dr-Hossam Abou-Shaara.
|