الـعــدد الـســابـع عــشــر تاريخ الإصدار 20 - 11 - 2017
هذه اقتباسات مما نشر في مواقع الإنترنت وخاصة صفحات الفيسبوك لأخصائيين ونحالين ناشطين وفي مواضيع ساخنة. Faras Faras Faras
عمل النحال بالشتاء
صديقي النحال: *ان دخول فصل الشتاء لا يعني قعودك جانبا لا تهتم بنحلك. وفي رأيك بان هذا الفصل فصل راحة بالنسبة لك وهدا خطأ بل الأجدر بك تفقد منحلك من حين الى آخر ..وخاصة عند مرور اضطراب جوي ...
1- تفقد خلاياك في الأيام المشمسة الدافئة. مادا تفعل ؟ تفقد دخول وخروج النحل، فإدا شككت في خلية من الخلايا مثلا واذا لم ترَ النحل عند البوابة، حرك الصندوق واضرب بيدك فوق الغطاء اصدر صوتا ،ان لم يخرج النحل فافتح الصندوق وانظر، ربما هلكت الخلية
2 - كيف تراقب وتعرف مخزون الغذاء بدون الكشف عن الخلية؟ ارفع الصندوق بكلتا يديك مسافة 30سم واعرف مقدار الغذاء فإذا احسست بان الصندوق خفيف الوزن فاعلم بان الغذاء شحيح وعليك بالمسارعة بتقديم الغذاء. اما ان احسست بأنه ثقيل فمعلوم بان هناك غذاء كافي. 3- تكثر في هدا الفصل الأمراض، فلتكن لك عين فاحصة تعرف بها كل تغيير ومرض قد يباغت نحلك كمرض تعفن الحضنة أوالنيوزيما .... 4- قم بتنظيف ارضية (قاعدة) الخلية من الأوساخ وخاصة حواف الغذاية من الزوائد كالنحل المهروس الملتصق بها. 5- الرطوبة الزائدة عدو لدود للخلايا. ماذا تفعل ان وجدت رطوبة في خلاياك؟ انزع الغطاء والغذاية وضع مكانهما كيس مصنوع من الخيط وحبذا لو يكون لونه اسود لجذب اكثر اشعة الشمس لتتغلغل داخل الخلية وتدفئها وتساعد في التقليل من الرطوبة كرر هده العملية في الأيام الدافئة المشمسة. ستعطيك نتائج جد مرضية بإذن الله ؟ 6- لا تكثر الفتح على خلاياك الا إذا اضطررت لذلك. 7- هناك اعمالا تراها انت مناسبة في هدا الوفت فلا تتوانى بالقيام بها على اكمل وجه حتى يمر هدا الفصل بسلام على النحل. بالتوفيق صديقي النحال.
Faras Faras Faras
نحل بلا امراض
سأتحدث علي بعض منها والباقي علي مناشير اخري. أولا- عندما كان يعيش النحل حرا في الطبيعه كان بلا امراض. لكن عندما تدخل الانسان في حياه النحل وبالتعامل المفرط ظهرت الامراض. ونبدا من بداية تربية النحل بشرح الأسباب: أولا من بدايه انشاء المنحل: عدم اختيار المكان المناسب لتربية النحل، مثل قرب المنحل من المستنقعات والمياه الملوثة وحظاير الدواجن والحيوانات والسكك الحديدة والمصانع ومخلفاتها من مواد كيميائية وطرق المواصلات السريعة والاصوات المزعجة، وجود المناحل في مساحات زراعه الارز. وهو من احد مسببات النوزيما لأ ن الارز محصول صيفي مائي وتستخدم فيه مواد كيميائية كالسماد وادويه الحشائش ومبيدات امراض الارز، اذن يجب اختيار موقع مناسب للمنحل يحتوي علي غطاء نباتي جيد. ننتقل الي الشق الثاني: وهو النحال. - لابدأن يكون ملما بسلوكيات النحل جميعها: ان يكون دخل دورة تدريبية أو دورة تكوين في تربيه النحل. او خريج زراعة حتي يتمكن من تلاشي الاتي من الاخطاء. - وضع الخلايا بطريقة متبادلة وترك مسافة بين الخلايا لاتقل عن مترين، ورفع الخلايا عن الارض نصف متر. - معرفه اوقات الكشف والمتابعة الدورية كل عشره ايام وعدم الفتح وقت ارتفاع الحرارة او البرد الشديد وتساقط الأمطار. - تعقيم عده العمل وغسل ملابسه كل يوم. عدم استخدام عده منحل في منحل اخر مع عدم إعارة العدة ولوازم المنحل الي منحل آخر حتي لاتكون وسيله نقل الامراض. - تعقيم الغذايات كل فترة وتعريضها لأشعة الشمس المباشرة. - استخدام خلايا خالية من الشقوق والفتحات . مماتساعد في دخول حشرات وزواحف داخل الخليه وتعمل علي عدم ضبط درجه الحراره والرطوبه داخل الخليه وهي 35درجه الحراره 65 نسبه الرطوبه تقل او تذيد لكن ضمن المعقول. ثالثا: موضوع التغذية: المفرض بمحاليل سكرية مضاف لها مواد كيميائية مثل مضدات حيوية او منشطات مما تؤثر سلبا علي النحل واستخدام عجينه غير متاسبه الي معده النحل وترك حبوب اللقاح والعسل وهما الاصل في التغذية رابعا: موضوع قطاف العسل. القطاف الجائر هوة اكبر مشكله للنحل. تاخذ غالبه المخزون وتترك النحل جوعان. وتقدم له السكر وهذه هي الطامه الكبري. النحل الذي يتغذي علي عسل وحبوب اللقاح يقاوم الامراض ويطول عمره الصحي لانه نحل قوي. والنحل القوي يقاوم الامراض ويقاوم اعداء النحل مثل الدبور والزواحف ويضبط درجة الحرارة والرطوبة، ويحضن حضنته جيده جداً كي تتلاشي امراض وموت الحضنة. وموضوع التغذية هذاهو حياة النحل، فلابد عند جني العسل ترك نصف الكمية داخل الخليه مونة تخزينية. وعدم استخدام مصايد حبوب اللقاح اكثر من اسبوع علي باب الخلية حتي لا يضعف مخزون حبوب اللقاح التي يستخدمها النحل في خبز النحل اذا تركنا نصف العسل مخزون للنحل. ويتغذي النحل علي عسل طبيعي وحبوب اللقاح. تاكد انه يوجد عندك نحل قوي خالي من الامراض وتجنب اي مواد كيميائية للنحل سواء في التغذية او مكافحة متطفلات النحل مثل الفاروا. او علاج الامراض بالمواد الكيميائية. Abu Anas Alnajarِِِِِِِِ
يعتقد علماء المستحاثات أن النحل وجد على هذه الأرض قبل الإنسان بأكثر من 50 مليوناً من السنين، ويقدم علم الآثار أدلة على أن الإنسان القديم شغف بتصيد أوكار النحل البري وقطف ما فيها من عسل، عارفاً فوائده العظيمة وطعمه اللذيذ.
ولعل أقدم أثر تذكاري يثبت ما ذكرنا صورة محفورة على الصخر وملوّنة بالأحمر وجدت في cuevas de la arana تمثل رجلاً متسلقاً شجرة ليقطف العسل البريّ. والشعوب القديمة كلها كانت تبدي نوعاً من الاحترام للنحلة وتميزها عن باقي الحشرات والحيوانات ولقد كتبت كثير من الأساطير والحكايات الشعبية والأشعار حول النحل. وفي مصر القديمة، ومنذ حوالي ستة آلاف سنة بنى نصب "فلاميش" التذكاري الذي كان يعتبر شعار الدولة في مصر السفلى، ويتمثل بصورة نحلة خافضة رأسها وناصبة أجنحتها، وكان تقديس النحلة واحترامها لدى المصريين يعتبر نوعاً من التقرب والزلفى إلى "فرعون". لقد كان الفراعنة يعتبرون النحلة العون المخلص لهم في عالم الأرواح ضد إله الظلام "هوه:Huh" الذي يجلب الأذى والشر ، فكانت النحلة رمزاً للسلامة والأمان ودرءاً للخطر، ومثالاً يحتذى في النظافة، ولذا كانت النحلة هي الصورة التي اختارها ملوكهم ليزينوا بها أضرحتهم. ومن المعلوم أن المصريين القدامى، أول الشعوب التي عرفت بنجاح "النحالة المتنقلة" حيث كانوا يحملون خلايا النحل على قوارب يجوبونها نهر النيل من أقصى الجنوب إلى أقصى الشمال حيث كانت النباتات تزهر قبل الجنوب بأكثر من ستة أسابيع.
دكتور عصام عودة
أقوال النحالين:
السؤال: كم كيلوغراماً من العسل تنتج بالمتوسط خلية النحل في فرنسا؟
خلاصة: إنتاج الخلية من العسل متفاوت جداً، ولا يجب الخلط بين ما تجمعه النحلة من العسل وما يمكن للنحال قطفه من الخلية، ففي خلية من نمط(دادنت) الشائعة في فرنسا، تحتوي الخلية مع النحل أكثر من 30 كيلوغراماً لتعبر الشتاء، وعند قدوم الربيع يعاود النحل جني العسل ليعوض الذي أكله في الشتاء، وهكذا يمتلئ بيت التربية بالنحل والعسل ولا يبقى متسعا فيضيف النحال العاسلة، هذا فقط الذي يجب قطافه. إذا كان الموسم جيدا والرحيق غزيرا يمكن للخلية أن تجني 40 كيلوغراما من العسل خلال ثلاثة أسابيع من حقول عباد الشمس، ولكن غالباً يكون أقل. وإذا كان النحل ليس على القدر المطلوب من القوة أو الرحيق شحيحا والظروف غير مناسبة، فلن يخزن النحل في العاسلات شيئا وهكذا فلن يقطف النحال شيئاً. وإنتاج الخلية يتعلق بظروف عديدة:كقوة الخلية(عدد الشغالات) ظروق الطقس والمنطقة والغطاء النباتي وحالة طفيل الفاروا ورعاية النحال.....متوسط إنتاج الخلية في فرنسا هو 20-30 كغ/خلية في السنة. ملحوظة: ""وضعت هذا القول لنحال فرنسي محترف لينتبه الأخوة النحالين السوريين والعرب، أنه يجب عدم مس العسل في بيت التربية تحت أي ظرف، بل يجب أن يكون ممتلئأ بالعسل والتغذية المكملة عند الحاجة قبيل التشتية".
الدكتور علي براقي
(موسوعة تربية النحل في العالم)
تصنيع السكر المحول بواسطة انزيم الانفرتيز
ان الاتجاه الحديث لتغذية النحل بالسكر المحول باستخدام انزيم الانفرتيز . جعل الكثير من اصحاب المناحل الكبيره اقتناء اجهزة تحضير السكر المحول او تصنيعها بانفسهم . وهنالك شركات متخصصه يكون مصرح لها من قبل حكومتها بالانتاج التجاري وتقع تحت رقابة ادارة الصحة الحيوانيه . سوف اشرح طريقة تصنيع اجهزة تحضير السكر المحول بالانزيم واشرح لكم طريقة التحضير واعرض لكم فيديو. جهاز تحضير السكر المحول الوصف : هو عباره عن وعاء مصنوع من الحديد الغير قابل للصدا (الستانلس ستيل) ويفضل النوع الغذائي عيار 304 او 316 مزدوج الجدران (حمام مائي) يحتوي على خلاط كهربائي ويوجد مابين الجدارين ماء وسخان كهربائي غاطس وثرموستات حراري للتحكم بدرجة حرارة الماء والمحلول السكري المحول عند درجة حراره 60 مئويه. لتحضير 100 كجم من محلول السكر المحول المواد : 70 كجم سكر , 30 لتر ماء (30كجم ماء ) , 5 جرام انزيم الانفرتيز , 20 جرام حمض الليمون او عصير الحامض لرفع درجة الحموضة المحلول الى 5 طريقة التحضير : 1- توضع كمية الماء داخل الجهاز ويجب ان يكون الماء من البئر خاليا من الكلور ولاتصلح مياه الانهارلهذا الغرض تسخن كمية الماء هذه الى ان تصل الى 60 درجة مئويه 2- يضاف السكر مع الخلط المستمر على دفعات . وعند ذوبان كمية السكر بشكل كامل يتم اضافة 20 جرام من حمض الليمون ويفضل استخدام جهاز قياس درجة الحموضة (البي اتش ) للتحكم بدرجة درجة الحموضه بحيث تكون 5 3- يضاف للمحلول 5 جرام من انزيم الانفرتيز ويتم كل عشرة دقائق تحريك الخليط دقيقه واحده وتستمر عملية التحويل من 8-12 ساعة فنتحصل على سكر محول يقدم للنحل كغذاء كربوهيدرات بديلا للعسل
أحمد عرابي صالح عبود
|